油烟发生装置

专利摘要:
本实用新型涉及一种油烟发生装置，包括操作台，其特征在于，操作台上设有能够产生油烟的自动翻炒装置，为自动翻炒装置投料的投料装置，对产生的油烟进行检测的油烟检测校准装置，还包括自动清洗装置和烘干装置；所述自动翻炒装置包括拆卸连接在操作台上的加热装置，加热装置上端有一炒锅，操作台上端加热装置的前后两侧分别固定连接有一立板。本装置得到的油烟成分更加复杂，在对油烟进行检测时也能得到较精准的结果，设有的自动清洗装置和烘干装置可以对炒锅和投料装置进行自动清理烘干，不需过多人力操作，设有的油烟检测仪校准装置可以通过对产生油烟进行检测，进行油烟检测仪的校准。
公开号:CN214334592U
申请号:CN202120112080.5U
申请日:2021-01-15
公开日:2021-10-01
发明作者:邹君臣；闫继伟；朱永宏；李建鹏；宋少磊；邹晓华；何力人；刘亚兵；张霞；张朝瑞；杨占旗；李一冉；刘慧媛；于美丽；李柯言
申请人:Henan Institute of Metrology；
IPC主号:G01N15-00

专利说明:
[n0001] 本实用新型涉及油烟发生器械技术领域，特别是油烟发生装置。
[n0002] 中餐因其烹饪方式的特殊性在烹饪过程中会产生大量的油烟，无论烹饪何种菜式，其过程基本上都是热锅、下油、热油、下食材、翻炒、调味及上菜，其中产生油烟量最大的为下食材、翻炒和出锅这三个步骤，整个炒菜过程产生的油烟污染物物理形态大致可以分为三类:第一类为可沉降颗粒，其粒径在10μm以上，此类污染物受到地球重力的影响，能够克服空气浮力作用而沉降到地面，不会对大气造成持久性污染；第二类为可吸入颗粒，其粒径在 （0. 01～10）μm之间，该类污染物进入大气后由于受到的地球引力不能克服的空气浮力，在空气中呈漂浮状态而长期存在；第三类为气体分子基团，其中，第二类随着空气的上下对流、水平和湍流而到处漂浮，对环境和人体具有极大的危害，是造成非吸烟女性过敏性鼻炎和其它呼吸系统症状的危害因素，并对肺功能有影响；第三类物质主要为有机气体污染物，国内外许多研究表明油烟中含有多种有毒化学成分，对机体的免疫性、遗传性等均存在危害，因此，开展油烟检测对保护人类身心健康具有较大的实际意义。目前，市面上油烟检测仪质量参差不齐，需要油烟检测仪校准装置来对其进行校准。
[n0003] 由于采用油烟发生装置来模拟烹饪过程中产生的油烟是油烟检测仪校准过程的一个重要环节，而目前采用的油烟发生装置通常只是通过加热油水混合物使其气化来产生油烟，与实际烹饪过程中产生的油烟差别太大，这样就会导致油烟检测仪的校准结果不能准确反映油烟检测仪的运行状况，为了使油烟检测仪的校准结果是在实际烹饪过程中得到的，就需要一款能够模拟实际烹饪过程油烟的油烟发生装置。
[n0004] 针对上述情况，为克服现有技术之缺陷，本实用新型提供了油烟发生装置，有效解决了现有技术中只是加热油水混合物使其气化发生油烟致使油烟成分简单，而进一步导致了在油烟检测时检测结果不理想的问题，其解决的技术方案是，包括操作台，其特征在于，操作台上设有能够产生油烟的自动翻炒装置，为自动翻炒装置投料的投料装置，对产生的油烟进行检测的油烟检测校准装置，还包括自动清洗装置和烘干装置；
[n0005] 所述自动翻炒装置包括拆卸连接在操作台上的加热装置，加热装置上端有一炒锅，操作台上端加热装置的前后两侧分别固定连接有一立板，每个立板的右端分别固定连接有一斜杆，每个斜杆的上端分别转动连接有从动杆的一端，每个从动杆的另一端斜向下指向加热装置且分别转动连接有主动杆的一端，每个主动杆的另一端斜向下指向加热装置并分别转动连接有摆动杆的一端，每个摆动杆的另一端分别斜向上布置并与其对应侧的斜杆的下端转动连接，两摆动杆的左端分别固定连接有能驱动其对应侧的主动杆转动的翻炒电机，各个摆动杆下端分别固定连接有一与其平行布置的且开口端斜向下指向加热装置的空心杆，每个空心杆内分别滑动连接有一翻炒杆，两翻炒杆的相远端分别与其对应侧的空心杆的内底面之间经弹簧固定连接，两翻炒杆的相近端分别拆卸连接有一能伸入到炒锅内的锅铲，两空心杆的外缘面上分别开设有一类似L型的引导槽，两翻炒杆上分别固定连接有一与其对应侧引导槽配合的滑杆，两个主动杆的下端分别固定连接有一能推动其对应侧的滑杆沿引导槽滑动的推动杆。
[n0006] 作为优选，所述投料装置包括操作台右端固定连接有一L型支撑杆的向左延伸端，L型支撑杆的向上延伸端固定连接有一投料用摆动伺服电机，投料用摆动伺服电机的输出轴朝上布置并转动连接有一纵向布置的导轨，导轨内滑动连接有一电动葫芦，电动葫芦后端固定连接有一触块，导轨后侧固定连接有一能与触块相配合的弹性按压开关，电动葫芦下端固定连接有一清洗用转动电机，清洗用转动电机输出轴朝下布置且清洗用转动电机输出轴下侧固定连接有多个沿其圆周均匀间隔布置的连接杆的一端，各个连接杆的另一端固定连接有一个上下两端均开口的套筒的内侧壁，套筒下端固定连接有一漏斗形下料盘，漏斗形下料盘中间部位固定连接有一圆筒，圆筒外侧壁与漏斗形下料盘的内侧壁之间经多个隔板固定连接，套筒上位于两个相邻隔板之间的部分均开设有滑槽，各个滑槽内均竖向滑动连接有挡门，套筒内侧壁上固定连接有多个与挡门一一对应的电磁伸缩杆，电磁伸缩杆的伸出端与其对应的挡门的上端固定连接，漏斗形下料盘上侧外缘面上同轴固定连接有一支撑圈，支撑圈内侧壁上固定连接有多个伸出端指向支撑圈轴线的电子推杆，各个电子推杆的伸出端均固定连接有一与由各个隔板形成的分区接触的柔性推板。
[n0007] 作为优选，所述油烟检测校准装置包括固定连接在房屋上侧壁上的油烟管道，油烟管道一端开口朝下布置并位于自动翻炒装置中炒锅的上方，油烟管道另一端开口朝后布置并固定连接有一吸风机，油烟管道前侧固定连接有两个油烟导管，两个油烟导管的一端均伸入油烟管道内，两个油烟导管的另一端均位于油烟管道外且分别固定连接有一标准油烟检测仪和一待检油烟检测仪。
[n0008] 作为优选，所述自动清洗装置包括固定连接在操作台左端的支杆，支杆上端固定连接有开口朝上的弧形卡扣，弧形卡口内拆卸连接有三通开关阀，房屋左侧壁上固定连接有清水箱，清水箱后侧固定连接有清洁液箱，清水箱与清洁液箱的右端下侧分别固定连接有引流管的一端，两引流管的另一端分别与三通开关阀的两进水口连通，支杆的上侧固定连接有一喷淋用伺服摆动电机，喷淋用伺服摆动电机的输出轴竖向布置并固定连接有一纵向布置的长杆的前端，长杆的后端上表面固定连接有一摇摆电机，摇摆电机输出轴上固定连接有一喷淋口朝下的喷淋头，喷淋头与三通开关阀经一软管连通。
[n0009] 作为优选，所述电葫芦下端清洗用转动电机外侧固定连接有圆柱筒，圆柱筒下侧外缘面上固定连接有一连线导块，套筒内侧壁上侧固定连接有一环形电刷，环形电刷与连线导块配合，环形电刷与各个电磁伸缩杆电连接。
[n0010] 作为优选，所述烘干装置包括与长杆中侧转动连接的矩形架，矩形架下端转动连接有一朝向炒锅和漏斗形下料盘的热风机，长杆与矩形架转动连接处以及矩形架与热风机转动连接处均设有阻尼。
[n0011] 本实用新型有益效果是：
[n0012] 1.设有的自动翻炒装置配合投料装置可以自动模拟烹饪油烟产生过程，该油烟成分复杂，与烹饪油烟相似度极高，相比于现有的油烟发生装置仅仅只是加热油水混合物使其气化产生的油烟而言，本装置得到的油烟成分更加复杂，在对油烟进行检测时也能得到较精准的结果；
[n0013] 2.设有的自动清洗装置和烘干装置可以对炒锅和投料装置进行自动清理烘干，不需过多人力操作。
[n0014] 图1为本实用新型右视图。
[n0015] 图2为本实用新型第一视角立体示意图。
[n0016] 图3为本实用新型第二视角立体示意图。
[n0017] 图4为本实用新型第二视角立体示意图中A区域的放大示意图。
[n0018] 图5为本实用新型第三视角立体示意图。
[n0019] 图6为本实用新型第四视角立体示意图。
[n0020] 图7为本实用新型投料装置立体示意图。
[n0021] 图8为本实用新型投料装置局部剖视示意图。
[n0022] 图9为本实用新型投料装置局部剖视示意图中B区域的放大示意图。
[n0023] 图10为本实用新型自动翻炒装置示意图。
[n0024] 图11为本实用新型自动翻炒装置局部立体示意图。
[n0025] 图12为本实用新型局部自动清洗装置和烘干装置的立体示意图。
[n0026] 附图标记
[n0027] 1.操作台，2.油烟管道，3.吸风机，4. 油烟导管，5.标准油烟检测仪，6.待检油烟检测仪，7.L型支撑杆，8.投料用摆动伺服电机，9.导轨，10.电动葫芦，11.触块，12.弹性按压开关，13.清洗用转动电机，14.连接杆，15.套筒，16.漏斗形下料盘，17.隔板，18.挡门，19.电磁伸缩杆，20.支撑圈，21.电子推杆，22.柔性推板，23.加热装置，24.炒锅，25.立板，26.斜杆，27.从动杆，28.主动杆，29.摆动杆，30.翻炒电机，31.空心杆，32.翻炒杆，33.弹簧，34.锅铲，35.引导槽，36.滑杆，37.推动杆，38.支杆，39.弧形卡扣，40.三通开关阀，41.清水箱，42.清洁液箱，43.引流管，44.喷淋用伺服摆动电机，45.长杆，46.摇摆电机，47.喷淋头，48.软管，49.连线导块，50.环形电刷，51.矩形架，52. 热风机。
[n0028] 下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。本实用新型实施例中的附图：图中不同种类的剖面线不是按照国标进行标注的，也不对元件的材料进行要求，是对图中元件的剖视图进行区分。
[n0029] 以下结合附图1-12对本实用新型的具体实施方式做出进一步详细说明。
[n0030] 实施例一，其解决的技术方案是，包括操作台1，其特征在于，操作台1上设有能够产生油烟的自动翻炒装置，为自动翻炒装置投料的投料装置，对产生的油烟进行检测的油烟检测校准装置，还包括自动清洗装置和烘干装置；
[n0031] 所述自动翻炒装置包括拆卸连接在操作台1上的加热装置23，加热装置23上端有一炒锅24，操作台1上端加热装置23的前后两侧分别固定连接有一立板25，每个立板25的右端分别固定连接有一斜杆26，每个斜杆26的上端分别转动连接有从动杆27的一端，每个从动杆27的另一端斜向下指向加热装置23且分别转动连接有主动杆28的一端，每个主动杆28的另一端斜向下指向加热装置23并分别转动连接有摆动杆29的一端，每个摆动杆29的另一端分别斜向上布置并与其对应侧的斜杆26的下端转动连接，每个摆动杆29的左端分别固定连接有能驱动其对应侧的主动杆28转动的翻炒电机30，各个摆动杆29下端分别固定连接有一与其平行布置的且开口端斜向下指向加热装置23的空心杆31，每个空心杆31内分别滑动连接有一翻炒杆32，两翻炒杆32的相远端分别与其对应侧的空心杆31的内底面之间经弹簧33固定连接，两翻炒杆32的相近端分别拆卸连接有一能伸入到炒锅24内的锅铲34，两空心杆31的外缘面上分别开设有一类似L型的引导槽35，两翻炒杆32上分别固定连接有一与其对应侧引导槽35配合的滑杆，两个主动杆28的下端分别固定连接有一能推动其对应侧的滑杆沿引导槽35滑动的推动杆37。该实施例在使用时，所述的引导槽35远离炒锅24一端与空心杆31轴线平行，引导槽35靠近炒锅24一端为与空心杆31端面平行的四分之一弧形结构，当投料装置完成投料并复位后，先启动加热装置23预热炒锅24锅再启动翻炒电机30，由于自动翻炒装置由前后对称布置的两部分组成，故前侧翻炒电机30应逆时针转动，后侧的翻炒电机30应顺时针转动，这样才能使得锅铲34相对运动并翻炒炒锅24中的材料，翻炒时位于立板25上的斜杆26和从动杆27，以及主动杆28和摆动杆29一起组成一个类似四杆机构的部件，当翻炒电机30带动主动杆28转动时，由于斜杆26固定不动，主动杆28将驱动从动杆27的下端先向远离炒锅24一侧在向靠近炒锅24一侧摆动，而摆动杆29的下端先向上再向下摆动，这一过程发生的同时：在摆动杆29向上摆动的过程中，与主动杆28固定连接的推动杆37的将推动与其对应的滑杆带动翻炒杆32沿空心杆31先向炒锅24中部靠近，这使得前后两侧的与翻炒杆32拆卸连接的锅铲34可以贴近锅底从炒锅24的边缘处向炒锅24中心处翻动材料，同时弹簧33被拉伸，弹簧33的一端固定连接在空心杆31的内底面，弹簧33另一端与翻炒杆32位于空心杆31内部的一端固定连接，当随着摆杆继续向上摆动，推动干推动滑杆运动到引导槽35四份弧形部分时，推动干推动滑杆进入到引导槽35的四分之一圆弧内，使得翻炒杆32向左侧转动九十度并向上摆动，此时位于炒锅24中心处的锅铲34随之向左转动同时向上摆动，此时被拉伸的弹簧33发生一定的扭曲，在随着摆动杆29继续向上摆动，推动干推动滑杆移动到引导槽35四分之一圆弧部分末端并且此时推动杆37开始与滑杆脱离配合，此时锅铲34反转九十度并向上摆动一定程度，由于锅铲34转动，锅铲34向上过程中不会铲起炒锅24中的材料使其洒落，推动干与滑杆脱离后，推动干随着主动杆28继续转动，而弹簧33开始从状扭曲和伸长的状态恢复原状，这使得翻炒杆32和锅铲34相对于空心杆31而言恢复到原状态，随着主动杆28继续转动，摆动杆29开始向下摆动，推动杆37转动一周又恢复到与滑杆配合的初始状态，此时随着翻炒电机30继续转动将重复上述翻炒过程，注意的事：在自动翻炒装置工作时，操作人员应及时打开油烟检测装置，当检测完成应及时关闭自动翻炒装置和油烟检测装置，避免不应该发生的火灾等意外。
[n0032] 实施例二，在实施例一的基础上，所述投料装置包括操作台1右端固定连接有一L型支撑杆7的向左延伸端，L型支撑杆7的向上延伸端固定连接有一投料用摆动伺服电机8，投料用摆动伺服电机8的输出轴朝上布置并转动连接有一纵向布置的导轨9，导轨9内滑动连接有一电动葫芦10，电动葫芦10后端固定连接有一触块11，导轨9后侧固定连接有一能与触块11相配合的弹性按压开关12，电动葫芦10下端固定连接有一清洗用转动电机13，清洗用转动电机13输出轴朝下布置且清洗用转动电机13输出轴下侧固定连接有多个沿其圆周均匀间隔布置的连接杆14的一端，各个连接杆14的另一端固定连接有一个上下两端均开口的套筒15的内侧壁，套筒15下端固定连接有一漏斗形下料盘16，漏斗形下料盘16中间部位固定连接有一圆筒，圆筒外侧壁与漏斗形下料盘16的内侧壁之间经多个隔板17固定连接，套筒15上位于两个相邻隔板17之间的部分均开设有滑槽，各个滑槽内均竖向滑动连接有挡门18，套筒15内侧壁上固定连接有多个与挡门18一一对应的电磁伸缩杆19，电磁伸缩杆19的伸出端与其对应的挡门18的上端固定连接，漏斗形下料盘16上侧外缘面上同轴固定连接有一支撑圈20，支撑圈20内侧壁上固定连接有多个伸出端指向支撑圈20轴线的电子推杆21，各个电子推杆21的伸出端均固定连接有一与由各个隔板17形成的分区接触的柔性推板22。该实施例在使用时，由于现有的油烟发生装置在检测时，一般检测的只是油水混合物加热气化后产生的油烟，这样得到的检测结果与实际烹饪过程产生的油烟差别较大，为使油烟发生装置得到的校准结果更加准确可靠，本油烟发生装置通过自动化模拟炒菜环境使油烟检测结果可靠，在模拟炒菜时为使得不会炒菜的操作人员也能得到结果且有较好体验，我们的投料也实现自动化，将准备好的油盐、切好的菜料以及其它辅料分区放置在漏斗形下料盘16内由隔板17和圆筒外侧壁形成的分区内，启动加热装置23热锅同时控制投料用摆动伺服电机8使导轨9逆时针摆动九十度，启动电动葫芦10沿导轨9移动到导轨9尽头后停止电葫芦，此时漏斗形下料盘16处于炒锅24正上方，电动葫芦10运动到导轨9尽头时，触块11会压迫弹性按压开关12使得电磁伸缩杆19收缩，电磁伸缩杆19收缩带动挡门18向上滑动，此时油盐、切好的菜料以及其它辅料可以通过滑槽进入到漏斗形下料盘16的下料通道内并进入炒锅24，为使配料完全进入炒锅24而不会滞留在分区内，控制固定在支撑圈20上的电子推杆21伸长带动柔性推板22推动配料通过滑槽并最终落入炒锅24，柔性推板22与漏斗形下料斗以及隔板17适应度以及贴合度较高推动覆盖面广，当配料都进入炒锅24，为防止油烟附着在投料装置上，控制投料用摆动伺服电机8以及电动葫芦10复位，此时触块11与弹性按压开关12脱离接触，电磁伸缩杆19自动复位并带动挡门18复位，在投料时清洗用转动电机13不启动，仅仅通过其输出轴上的连接杆14与套筒15起到固定连接作用。
[n0033] 实施例三，在实施例一的基础上，所述油烟检测校准装置包括固定连接在房屋上侧壁上的油烟管道2，油烟管道2一端开口朝下布置并位于自动翻炒装置中炒锅24的上方，油烟管道2另一端开口朝后布置并固定连接有一吸风机3，油烟管道2前侧固定连接有两个油烟导管4，两个油烟导管4的一端均伸入油烟管道2内，两个油烟导管4的另一端均位于油烟管道2外且分别固定连接有一标准油烟检测仪5和一待检油烟检测仪6。该实施例在使用时，打开吸风机3，将炒菜用的油盐、调料以及切好的菜和其它辅料经投料装置输送到自动翻炒装置，经自动翻炒装置翻炒产生的油烟进入在吸风机3的吸引下进入到油烟管道2，进入到油烟管道2的油烟又通过油烟导管4进入到标准油烟检测仪5和待检油烟检测仪6，两个油烟导管4位于油烟管道内的一端紧密靠近且末端平齐，使得油烟管道2内的油烟可以尽可能同时进入两个油烟导管4，且进入油烟导管4的油烟成分和浓度尽可能相同，通过对比待检油烟检测仪6和标准油烟检测仪5的数据可以对油烟检测仪进行评估和校准，标准油烟检测仪5为准确的参照用油烟检测仪，待检油烟检测仪6为需要校准的油烟检测仪，需要注意的是应该同时打开和关闭待检油烟检测仪6和标准油烟检测仪5，使得校准结果更为标准，开展油烟检测对保护人类身心健康具有较大的实际意义，目前，市面上油烟检测仪质量参差不齐，需要油烟检测仪校准装置来对其进行校准，油烟检测校准完成后关闭加热装置23和自动翻炒装置以及吸风机3，此外在油烟检测校准完成后可以通过自动清洗装置对投料装置和自动翻炒装置进行清洗，之后可以通过烘干装置烘干。
[n0034] 实施例四，在实施例一的基础上，所述自动清洗装置包括固定连接在操作台1左端的支杆38，支杆38上端固定连接有开口朝上的弧形卡扣39，弧形卡口内拆卸连接有三通开关阀40，房屋左侧壁上固定连接有清水箱41，清水箱41后侧固定连接有清洁液箱42，清水箱41与清洁液箱42的右端下侧分别固定连接有引流管43的一端，两引流管43的另一端分别与三通开关阀40的两进水口连通，支杆38的上侧固定连接有一喷淋用伺服摆动电机44，喷淋用伺服摆动电机44的输出轴竖向布置并固定连接有一纵向布置的长杆45的前端，长杆45的后端上表面固定连接有一摇摆电机46，摇摆电机46输出轴上固定连接有一喷淋口朝下的喷淋头47，喷淋头47与三通开关阀40经一软管48连通。该实施例在使用时，弧形卡可以对三通开关阀40进行固定，避免引流管43落地造成危险，当完成油烟检测校准后，应该对炒锅24和漏斗形下料盘16进行清理，将炒锅24中的材料清理到厨余垃圾桶后，移走加热装置23并将炒锅24放到操作台1上合适位置，此时由于锅铲34和翻炒杆32为拆卸连接，可以将锅铲34拆下来换上特制的毛刷，同时启动清洗用转动电机13，清洗用转动电机13将通过连杆带动套筒15转动使得漏斗形下料盘16转动，启动投料装置但不用投料使其移动到投料位置，此时挡门18打开且漏斗形下料盘16位于炒锅24上方，此时控制喷淋用伺服摆动电机44带动长杆45转动九十度使喷淋头47位于漏斗形下料盘16上方，此时先通过三通开关阀40接通清洁液箱42，使清洁液依次通过引流管43和三通开关阀40以及软管48并从喷淋头47流出，启动摇摆电机46使喷淋头47能够摆动，使其能对对处于转动状态的下料盘进行全面喷淋，清洁液箱内的清洁液此时会通过漏斗形下料盘16进入炒锅24，启动自动翻炒装置，新安装的毛刷将对炒锅24刷洗，然后关闭三通阀和自动翻炒装置，将炒锅24中的清洁液倒掉后，将炒锅24放回原位，此时再次打开三通开关阀40接通清水箱41并再次启动自动翻炒装置用清水进行清理，清理完毕后，关闭三通开关阀40以及摇摆电机46和自动翻炒装置，用烘干装置将漏斗形下料盘16和炒锅24烘干后在复位并关闭自动清洗装置和投料装置。
[n0035] 实施例五，在实施例二的基础上，所述电动葫芦10下端清洗用转动电机13外侧固定连接有圆柱筒，圆柱筒下侧外缘面上固定连接有一连线导块49，套筒15内侧壁上侧固定连接有一环形电刷50，环形电刷50与连线导块49配合，环形电刷50与各个电磁伸缩杆19电连接。该实施例在使用时，为避免清洗用转动电机13电动套筒15转动过程中电磁伸缩杆19外接导线发生扭转缠绕而断裂，外部电源可以通过导线连接连线导块49，在通过连线导块49连通环形电刷50，在通过环形电刷50接通电磁伸缩杆19，环形电刷50相对与电磁伸缩杆19静止，可以避免外接导线发生扭转缠绕而断裂。
[n0036] 实施例六，在实施例一的基础上，所述烘干装置包括与长杆45中侧转动连接的矩形架51，矩形架51下端转动连接有一朝向炒锅24和漏斗形下料盘16的热风机52，长杆45与矩形架51转动连接处以及矩形架51与热风机52转动连接处均设有阻尼。该实施例在使用时，长杆45与矩形架51转动连接处以及矩形架51与热风机52转动连接处均设有阻尼，这样可以任意调节热风机52的倾斜角度以及高度，当自动清洗装置完成清洗，三通开关阀40和摇摆电机46已将关闭而自动清洗装置和投料装置还未复位时，启动热风机52对投料装置和炒锅24等进行烘干，烘干完成后关闭清洗用转动电机13，并控制喷淋用伺服摆动电机44和投料用摆动伺服使自动清洗装置和投料装置复位。

权利要求:
Claims (6)
[0001] 1.油烟发生装置，包括操作台（1），其特征在于，操作台（1）上设有能够产生油烟的自动翻炒装置，为自动翻炒装置投料的投料装置，对产生的油烟进行检测的油烟检测校准装置，还包括自动清洗装置和烘干装置；
所述自动翻炒装置包括拆卸连接在操作台（1）上的加热装置（23），加热装置（23）上端有一炒锅（24），操作台（1）上端加热装置（23）的前后两侧分别固定连接有一立板（25），每个立板（25）的右端分别固定连接有一斜杆（26），每个斜杆（26）的上端分别转动连接有从动杆（27）的一端，每个从动杆（27）的另一端斜向下指向加热装置（23）且分别转动连接有主动杆（28）的一端，每个主动杆（28）的另一端斜向下指向加热装置（23）并分别转动连接有摆动杆（29）的一端，每个摆动杆（29）的另一端分别斜向上布置并与其对应侧的斜杆（26）的下端转动连接，每个摆动杆（29）的左端分别固定连接有能驱动其对应侧的主动杆（28）转动的翻炒电机（30），各个摆动杆（29）下端分别固定连接有一与其平行布置的且开口端斜向下指向加热装置（23）的空心杆（31），每个空心杆（31）内分别滑动连接有一翻炒杆（32），两翻炒杆（32）的相远端分别与其对应侧的空心杆（31）的内底面之间经弹簧（33）固定连接，两翻炒杆（32）的相近端分别拆卸连接有一能伸入到炒锅（24）内的锅铲（34），两空心杆（31）的外缘面上分别开设有一类似L型的引导槽（35），两翻炒杆（32）上分别固定连接有一与其对应侧引导槽（35）配合的滑杆，两个主动杆（28）的下端分别固定连接有一能推动其对应侧的滑杆沿引导槽（35）滑动的推动杆（37）。
[0002] 2.根据权利要求1所述油烟发生装置，其特征在于，所述投料装置包括操作台（1）右端固定连接有一L型支撑杆（7）的向左延伸端，L型支撑杆（7）的向上延伸端固定连接有一投料用摆动伺服电机（8），投料用摆动伺服电机（8）的输出轴朝上布置并转动连接有一纵向布置的导轨（9），导轨（9）内滑动连接有一电动葫芦（10），电动葫芦（10）后端固定连接有一触块（11），导轨（9）后侧固定连接有一能与触块（11）相配合的弹性按压开关（12），电动葫芦（10）下端固定连接有一清洗用转动电机（13），清洗用转动电机（13）输出轴朝下布置且清洗用转动电机（13）输出轴下侧固定连接有多个沿其圆周均匀间隔布置的连接杆（14）的一端，各个连接杆（14）的另一端固定连接有一个上下两端均开口的套筒（15）的内侧壁，套筒（15）下端固定连接有一漏斗形下料盘（16），漏斗形下料盘（16）中间部位固定连接有一圆筒，圆筒外侧壁与漏斗形下料盘（16）的内侧壁之间经多个隔板（17）固定连接，套筒（15）上位于两个相邻隔板（17）之间的部分均开设有滑槽，各个滑槽内均竖向滑动连接有挡门（18），套筒（15）内侧壁上固定连接有多个与挡门（18）一一对应的电磁伸缩杆（19），电磁伸缩杆（19）的伸出端与其对应的挡门（18）的上端固定连接，漏斗形下料盘（16）上侧外缘面上同轴固定连接有一支撑圈（20），支撑圈（20）内侧壁上固定连接有多个伸出端指向支撑圈（20）轴线的电子推杆（21），各个电子推杆（21）的伸出端均固定连接有一与由各个隔板（17）形成的分区接触的柔性推板（22）。
[0003] 3.根据权利要求1所述油烟发生装置，其特征在于，所述油烟检测校准装置包括固定连接在房屋上侧壁上的油烟管道（2），油烟管道（2）一端开口朝下布置并位于自动翻炒装置中炒锅（24）的上方，油烟管道（2）另一端开口朝后布置并固定连接有一吸风机（3），油烟管道（2）前侧固定连接有两个油烟导管（4），两个油烟导管（4）的一端均伸入油烟管道（2）内，两个油烟导管（4）的另一端均位于油烟管道（2）外且分别固定连接有一标准油烟检测仪（5）和一待检油烟检测仪（6）。
[0004] 4.根据权利要求1所述油烟发生装置，其特征在于，所述自动清洗装置包括固定连接在操作台（1）左端的支杆（38），支杆（38）上端固定连接有开口朝上的弧形卡扣（39），弧形卡口内拆卸连接有三通开关阀（40），房屋左侧壁上固定连接有清水箱（41），清水箱（41）后侧固定连接有清洁液箱（42），清水箱（41）与清洁液箱（42）的右端下侧分别固定连接有引流管（43）的一端，两引流管（43）的另一端分别与三通开关阀（40）的两进水口连通，支杆（38）的上侧固定连接有一喷淋用伺服摆动电机（44），喷淋用伺服摆动电机（44）的输出轴竖向布置并固定连接有一纵向布置的长杆（45）的前端，长杆（45）的后端上表面固定连接有一摇摆电机（46），摇摆电机（46）输出轴上固定连接有一喷淋口朝下的喷淋头（47），喷淋头（47）与三通开关阀（40）经一软管（48）连通。
[0005] 5.根据权利要求2所述油烟发生装置，其特征在于，所述电动葫芦（10）下端清洗用转动电机（13）外侧固定连接有圆柱筒，圆柱筒下侧外缘面上固定连接有一连线导块（49），套筒（15）内侧壁上侧固定连接有一环形电刷（50），环形电刷（50）与连线导块（49）配合，环形电刷（50）与各个电磁伸缩杆（19）电连接。
[0006] 6.根据权利要求1所述油烟发生装置，其特征在于，所述烘干装置包括与长杆（45）中侧转动连接的矩形架（51），矩形架（51）下端转动连接有一朝向炒锅（24）和漏斗形下料盘（16）的热风机（52），长杆（45）与矩形架（51）转动连接处以及矩形架（51）与热风机（52）转动连接处均设有阻尼。

类似技术:

---

公开号 | 公开日 | 专利标题

---

US7301128B2|2007-11-27|Portable electric grill

---

US6886554B2|2005-05-03|Fume exhaust apparatus for cooking stoves

---

CN214334592U|2021-10-01|油烟发生装置

---

WO2009102495A1|2009-08-20|Indoor range-top grill

---

US2646495A|1953-07-21|Broiling device

---

CN108185839B|2020-11-24|一种野外新型环保烧烤炉

---

CN101622499A|2010-01-06|一种便携的易洁厨灶

---

CN112903541A|2021-06-04|一种能自动清洗的油烟发生装置

---

CN206612628U|2017-11-07|定量装置及烹饪器具

---

CN205234311U|2016-05-18|一种吸烟式电烧烤器

---

CN207132637U|2018-03-23|一种厨房抹布快干装置及应用有该装置的厨房柜台

---

CN212408777U|2021-01-26|厨房空气净化设备

---

CN110916520A|2020-03-27|一种电力型转炉

---

CN213395497U|2021-06-08|一种多进风口可调式吸油烟机

---

CN108302584A|2018-07-20|用于吸油烟机的机身装置和吸油烟机

---

CN111466788B|2021-03-12|一种智能烹饪设备物料投料装置

---

CN208944103U|2019-06-07|一种有机硅阻燃剂生产用温度可控反应釜

---

CN211212752U|2020-08-11|一种侧燃聚热无烟烧烤炉

---

CN210425139U|2020-04-28|一种便携式的灶台

---

CN209181030U|2019-07-30|一种集成灶

---

CN213821082U|2021-07-30|一种等离子油烟净化无烟烧烤车

---

CN210227851U|2020-04-03|一种无烟烧烤炉

---

US2925813A|1960-02-23|Barbecue stand

---

CN2500937Y|2002-07-17|一种复合式下排风排烟灶具

---

CN108443935B|2020-08-25|一种便于清洗的油烟机

同族专利:

---

公开号 | 公开日

---

引用文献:

---

公开号 | 申请日 | 公开日 | 申请人 | 专利标题

---

法律状态:
2021-10-01| GR01| Patent grant|

---

2021-10-01| GR01| Patent grant|

优先权:

---

申请号 | 申请日 | 专利标题

---

CN202120112080.5U|CN214334592U|2021-01-15|2021-01-15|油烟发生装置|CN202120112080.5U| CN214334592U|2021-01-15|2021-01-15|油烟发生装置|